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名店烘培師傅示範超完整麵包製程,3種麵包竟包含13種原料! How to Make 3 Artisanal Breads|科普長知識|GQ Taiwan
2 年前
• 166 次觀看
GQ Taiwan
科普系列持續更新!訂閱GQ準時不錯過 ► https://smarturl.it/1c37tu 在這一集“Handcrafted”中,Tartine Bakery 的聯合創始人 Chad Robertson 向我們介紹了從頭開始製作三種不同類型麵包的過程,包括鄉村酸麵包、麥餬麵包和發芽裸麥麵包。 00:00 intro 00:32 製作酵母 01:
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