常會想:為什麼我愛做麵包? 當然,要家人愛吃我也愛吃才有動力,但絕不只這原因而已。 我想了很久,終於發現了原因:那就是成就感! (什麼啊,還以為你要說些什麼不一樣的理由,好無聊) 才不無聊,真的就是成就感支撐著,當看著胖胖的麵團長大、被滿室誘人心魂的麵包香溫暖擁抱、撕開柔軟麵包很想躺上去滾一滾的時刻......一次又一次無可自拔,我想這就是血液裡餵養著麵包魂吧。 我喜歡樸素、基本款的麵包,一如我的個性,我喜歡簡單但有深厚功力的美,就像我的每一樣手做,即便是居家也要做出讓自己滿意的料理,吃起來可以隨性但做的過