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#garnishedpotatoes
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冷たい油から揚げるフライドポテト〜中はホクホク、外はカリカリっ!
2 年前
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Grand Chef MATSUO 松尾幸造
以前、「ポテトの付け合わせ3品」の動画の中でご紹介させていただきましたが、衣付けをもっと簡単にしたレシピを1分動画でご紹介します。冷たい油から、揚げることで中がふっくらとまるでマッシュポテトのようになり、外は衣がバリアとなってカリカリに仕上がります。冷めても
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