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在本期 Epicurious 101 中，專業廚師兼廚師導師 Frank Proto 示範如何在家中烹飪完美的煎鮭魚。 譯者：Dutch #科普長知識 #鮭魚 #salmon 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007等好萊塢明星經典角色回顧！ ► http://bit.ly/3UIx4gf

每家米其林星級餐廳的核心都是勤奮的員工。 Bon Appétit 深入紐約市 Crown Shy 餐廳的幕後，與撐起這家米其林餐廳的每位員工會面。從老闆賈馬爾·詹姆斯·肯特 (Jamal James Kent) 到主廚，再到服務員，帶您一起認識一下餐點背後的每張面孔。 #科普長知識 #米其林 #餐廳 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly

主廚 Lucas Sin 在泰國曼谷參觀了一家經營了 40 年的面攤，點了他們傳奇的蟹粉粉絲煲。 譯者：Dutch #科普長知識 #泰國 #美食 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007等好萊塢明星經典角色回顧！ ► http://bit.ly/3UIx4gf 【經典電影大解密】海豹部隊等

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GQ France 邀請 Philippe Etchebest 解析電影中的烹飪場景。 Philippe Etchebest 是一位著名廚師，同時也是法國電視節目主持人。他可以說是五星級和米其林指南的常客。他目前是 M6 頂級大廚的評委。 00:00 Intro 00:29 料理鼠王 03:22 王牌大主廚 05:55 餐廳失控夜 08:07 美食家 11:37 美味不設限 #經典電影大解密 #廚師 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly

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