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【食譜】古早味蛋餅(鮮奶版)-蛋餅帶點脆皮口感,粉漿比例這樣調,十分鐘完成的簡易料理,口味還可自由變換。

1 年前
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脆皮蛋餅做法 (3).JPG

十分鐘簡易料理快速早餐食譜來啦~

懷念兒時那種厚實又帶點軟Q口感的古早味蛋餅嗎?

其實蛋餅皮粉漿自己調快速又簡單,

葛瑞絲也來跟大家分享自己的做法,

完全不摻一滴水、使用鮮奶更營養,

除了軟Q口感外,外表還可以多點脆皮蛋餅的口感,

單吃餅皮就非常美味,想要加什麼料可以自由變化喔~

 

古早味蛋餅皮材料:(純鮮奶版)

脆皮蛋餅做法 (15).jpg 

中筋麵粉 160公克

鮮奶 240公克

雞蛋 2顆(每顆約4~50公克)

地瓜粉或樹薯粉 25公克...



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