前幾天逢小週末我下班後繞到三民區的吉林夜巿買外帶回家加菜、我注意到上回來時沒有的一家「大佬嗶」爆蒜料理，之前應該是賣酥炸大魷魚的吧？新店以橘色為底，包括店招、店面和店員都一派橘色，賣的是香港道地小吃「雞翅尖」--在香港美食節目裡看到過的--我試著點了店內所有爆蒜料理一圈嚐味，蒜味強烈、香濃有勁！這口味會流行起來喔。
我曾聽說香港飲食特別喜愛雞翅部份，在香港處處小吃店、車仔麵、流動商販、茶餐廳、熟食攤檔、高級餐廳……都看...
