孝三大腸圈從1968年開賣至今已傳香50年頭,
以大腸圈聞名,有豬心、豬連、嘴巴肉、豬軟管、豬硬管、大腸、大腸頭、豬舌等,
而我把大腸圈解釋成黑白切,大家比較熟悉,差別是大腸圈是用炊的,而黑白切是用川燙的。
基隆在地小吃還有吉古拉…..。
各式各樣大腸圈都點一份有夠澎湃的
自己調配醬料 沾料開吃
開吃中,不同部位的豬內臟,吃起口感不同,滋味不同,相同是肉汁香甜