食材:
⓵ 精心烹煮、用料實在的『番茄牛肉料理包』
⓶ 『溪州名產』的和豐拉麵
⓷ 有著『湯匙』面貌的青江菜
⓸ 色、香、味『點綴』&『爆香』第一把交椅『蔥花』
水滾後,加入適當的拉麵條,先行過水煮掉麵條中的鹽分、去除麵條生澀味道及多餘的麵粉
熟透度約6-7分左右即可撈起,避免過煮。導致麵條太過於軟爛
將退冰的牛肉湯包及牛肉料理包同時加熱,湯頭可依照個人喜好的濃郁度加水調整,而不...