施明煌，原是個百萬年薪的電機公司副總。有一年，公司購置了自動化生產機具，每個零件可省下幾毛錢的成本。此後，公司終止了保育院的發包合作，院童生計頓時大減。他深受觸動，重新思考人的價值。
1999年，他辭去工作，創辦喜願麵包工坊。雇用一群身心受限的人，幫助他們用一技之長，學會自立。
2007年，食品原物料狂漲，麵包製造成本也飆漲.。人稱施總"兼"的施明煌想，難道我們對於糧食不能有自主權嗎？不如自己來種小麥好了。剛好那年有個住大雅的朋友說，大雅有塊小麥田，是20多年前為金門酒廠契作酒麴用的麥種。於是他和朋友兩人去找大雅村長談，從這一公頃地開始，試種小麥。
為了推廣小麥復育，他每天風塵僕僕，到各地向農友辦小麥契作說明會，如今，全國的麥田已可環島串聯---宜蘭的三星、頭城、南澳，桃園的大溪，新竹北埔，苗栗苑裡，台中大雅，彰化的芳苑、二林，嘉義的東石、阿里山，台南學甲，高雄美濃，屏東墾丁，台東池上，花蓮的玉里、壽豐、光復、秀林。
2009年是最痛苦的一年。2007年小麥價格暴漲，隨後又於2008年暴跌。進口小麥一公斤11-12元，他用30元跟契作農友購買....。才進入第二年的復耕就接受到最現實的市場淬煉。還好那一年還有主婦聯盟合作社作為通路合作的後盾，幫助他渡過此難關。
2012年契作的土地範圍邁向200公頃，年預計收成 165噸，但實際收成只達100噸，預期收成落差很大，大家士氣都很低落。施總兼跟農友交易時，對農友表示不收種子費，但農友卻堅持付費。施總兼在契作農友身上，因看到農業裡最傳統的、信守承諾的內在制約力量而感動。
施總兼說，蔣渭水在日治時期，帶著一群人騎著腳踏車、搭火車，到每個糖廠株式會社呼籲--農民要自覺，要團結，不要受宰制。如同歷史的輪迴，施總兼用建設性的積極行動，邀集農友進行一場只有汗水，沒有口水、淚水，甚至血水的社會運動。他說：『從社運的角度來看，這是一場典型的非典型的對抗。』他認為：土地要活化、輪作，多元耕作，就像社會也需要活潑多元，不能單一。於是兩年前，他又開始契作大豆，接下來是芝麻...
幾年的運作下來，施總監看到的農友們的生計被照顧了；看到農友的團結與連結，還有農友們對於農業，發自內在產生尊榮感，這樣的尊榮就會形成文化。他期待未來，當農業真正活起來，農友們想做甚麼，就會自發性的去做，讓農村真正有屬於自己的遊藝美學，繼續固守屬於庶民生活的游藝傳統。
從喜願麵包、喜願契作麥田，到喜願大豆特工隊、喜願咱糧俱樂部和籌備中的榖票交易中心，這是施總監的麥田狂想。
★ 《天空的眼睛》榮獲第14屆美國獨立音樂獎「最佳傳統世界音樂」
用愛守護，讓台灣重新美麗。
守護的力量有多大？
愛的力量有多大，守護的力量便有多大。
十個音樂創作人，用音樂說出十個守護淨土的美麗故事。
金曲獎最佳專輯製作人吳金黛製作。
吳晟、林生祥、吳昊恩、達卡鬧、阿努．卡立亭、范宗沛、聶琳、櫻井弘二、楊錦聰、吳金黛創作。
#吳金黛 #麥田狂想 #天空的眼睛
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影片製作：吳金黛
協同製作：楊惟琇
拍攝(按筆劃)：于蘇英、王佳真、吳金黛、梁哲嘉、黃建為、楊惟琇
照片提供：施明煌
音樂創作：吳金黛「麥田狂想」，選自《天空的眼睛》專輯
演唱：以莉高露、楊佩珍，與阿里山鄉新美村農友們
1999年，他辭去工作，創辦喜願麵包工坊。雇用一群身心受限的人，幫助他們用一技之長，學會自立。
2007年，食品原物料狂漲，麵包製造成本也飆漲.。人稱施總"兼"的施明煌想，難道我們對於糧食不能有自主權嗎？不如自己來種小麥好了。剛好那年有個住大雅的朋友說，大雅有塊小麥田，是20多年前為金門酒廠契作酒麴用的麥種。於是他和朋友兩人去找大雅村長談，從這一公頃地開始，試種小麥。
為了推廣小麥復育，他每天風塵僕僕，到各地向農友辦小麥契作說明會，如今，全國的麥田已可環島串聯---宜蘭的三星、頭城、南澳，桃園的大溪，新竹北埔，苗栗苑裡，台中大雅，彰化的芳苑、二林，嘉義的東石、阿里山，台南學甲，高雄美濃，屏東墾丁，台東池上，花蓮的玉里、壽豐、光復、秀林。
2009年是最痛苦的一年。2007年小麥價格暴漲，隨後又於2008年暴跌。進口小麥一公斤11-12元，他用30元跟契作農友購買....。才進入第二年的復耕就接受到最現實的市場淬煉。還好那一年還有主婦聯盟合作社作為通路合作的後盾，幫助他渡過此難關。
2012年契作的土地範圍邁向200公頃，年預計收成 165噸，但實際收成只達100噸，預期收成落差很大，大家士氣都很低落。施總兼跟農友交易時，對農友表示不收種子費，但農友卻堅持付費。施總兼在契作農友身上，因看到農業裡最傳統的、信守承諾的內在制約力量而感動。
施總兼說，蔣渭水在日治時期，帶著一群人騎著腳踏車、搭火車，到每個糖廠株式會社呼籲--農民要自覺，要團結，不要受宰制。如同歷史的輪迴，施總兼用建設性的積極行動，邀集農友進行一場只有汗水，沒有口水、淚水，甚至血水的社會運動。他說：『從社運的角度來看，這是一場典型的非典型的對抗。』他認為：土地要活化、輪作，多元耕作，就像社會也需要活潑多元，不能單一。於是兩年前，他又開始契作大豆，接下來是芝麻...
幾年的運作下來，施總監看到的農友們的生計被照顧了；看到農友的團結與連結，還有農友們對於農業，發自內在產生尊榮感，這樣的尊榮就會形成文化。他期待未來，當農業真正活起來，農友們想做甚麼，就會自發性的去做，讓農村真正有屬於自己的遊藝美學，繼續固守屬於庶民生活的游藝傳統。
從喜願麵包、喜願契作麥田，到喜願大豆特工隊、喜願咱糧俱樂部和籌備中的榖票交易中心，這是施總監的麥田狂想。
★ 《天空的眼睛》榮獲第14屆美國獨立音樂獎「最佳傳統世界音樂」
用愛守護，讓台灣重新美麗。
守護的力量有多大？
愛的力量有多大，守護的力量便有多大。
十個音樂創作人，用音樂說出十個守護淨土的美麗故事。
金曲獎最佳專輯製作人吳金黛製作。
吳晟、林生祥、吳昊恩、達卡鬧、阿努．卡立亭、范宗沛、聶琳、櫻井弘二、楊錦聰、吳金黛創作。
#吳金黛 #麥田狂想 #天空的眼睛
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影片製作：吳金黛
協同製作：楊惟琇
拍攝(按筆劃)：于蘇英、王佳真、吳金黛、梁哲嘉、黃建為、楊惟琇
照片提供：施明煌
音樂創作：吳金黛「麥田狂想」，選自《天空的眼睛》專輯
演唱：以莉高露、楊佩珍，與阿里山鄉新美村農友們
