自從九月份回台灣,發現台北的日式製麵所如雨後春筍般林立
又見到幾家講究點的,甚至師父就在櫥窗裡示範怎麼製作烏龍麵
當時就非常想要知道烏龍麵的配方及學到做烏龍麵的技巧
或許我愛吃的意念感動老天
竟然在瑞典的日本好友說他可以教我做,然後我回教他怎麼包小籠包
比比知道我們要製作他最愛的烏龍麵後
就說他也要跟著我一起學
所以這次的示範影片全部交由比比來當綱主角
(只是踩麵團那段實在太不專業了,一整個像在耍花槍)
傳統的烏龍...
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自從九月份回台灣,發現台北的日式製麵所如雨後春筍般林立
又見到幾家講究點的,甚至師父就在櫥窗裡示範怎麼製作烏龍麵
當時就非常想要知道烏龍麵的配方及學到做烏龍麵的技巧
或許我愛吃的意念感動老天
竟然在瑞典的日本好友說他可以教我做,然後我回教他怎麼包小籠包
比比知道我們要製作他最愛的烏龍麵後
就說他也要跟著我一起學
所以這次的示範影片全部交由比比來當綱主角
(只是踩麵團那段實在太不專業了,一整個像在耍花槍)
傳統的烏龍...