端午節還沒到來,不過商機提前醞釀。飯店業者證實,在疫情退去下,今年端午送禮市場比以往更熱,尤其企業的大宗訂單已陸續下訂,也帶動各大粽禮業者上調今年的業績目標。不過在原物料上漲的情況下,肉粽的餡料包括豬肉、鴨蛋黃、粽葉等成本攀升,也讓業者不得不調漲今年粽子的價格。
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