焢霸是桃園六十年老店「焢肉胡」的嫡系。2022年中在台北現址（地址：中山區林森北路416巷3-1號）開幕（官網、IG），每日下午五點才開始營業到凌晨（週日休息），主打古早味的深夜料理，適合小酌後的續攤。人均消費約150元，焢霸食堂菜單在文末。
總店焢肉胡深得桃園當地居民與夜貓族的喜愛，每天400份很快售罄。台北的焢霸和本店一樣，也走深夜料理風，只是焢霸店內不大，目測只可容納10-15人，許多人直接外帶，便當可以做成「麵」...
