前陣子朋友跟我聊到螺獅粉，聽過很多次但也沒吃過。上次跟朋友約聚餐，就找他到「小螺波 XIAO LUO BO」嚐鮮，「聚寶盆」料超多，害我一時半刻挖不到米線，油雞、肥腸、脆脆皮一次品嘗。之前一直以為螺獅粉是一種食材，今天才知道原來是菜名，真是誤會大了，由米線加上酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋等等食材一起享用，湯是由石螺搭配排骨一起燉煮，感覺就是鮮! 但吃到才知道味道如何~
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小螺波XIAO LUO BO-永和「螺螄粉」名店開到台北囉，料超滿的「聚寶盆」兩個人分享都沒問題!
4 年前
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