韭菜不再炒著吃，加3個西紅柿，比吃肉都香，吃一次就念念不忘！ 【小穎美食】

今天給大家用韭菜和西紅柿做一道美味。
1.準備韭菜，清洗乾淨，切碎（切碎後大概200克左右）；
2.在韭菜中加入適量的食用油，攪拌均勻；準備3個西紅柿，去皮，切成小碎丁；
3.把西紅柿的汁水擠掉，加入韭菜中；再加入2顆雞蛋、適量蝦皮、適量食鹽，攪拌均勻；
4.少量多次的加入100克麵粉，攪拌均勻；再加入100克玉米麵，攪拌均勻；手上抹一點油，把菜糊團成丸子；
5.蒸鍋中水燒開後，把丸子放進蒸鍋裡，大火蒸10分鐘；
6.準備料汁：準備蒜泥，加入2勺生抽、2勺香醋、1勺辣椒油、1勺香油，攪拌均勻；
7.蒸好的菜丸子蘸著料汁就可以食用了。
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