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主廚探訪台灣甜品店,圓仔湯圓口味如此多? 韓式紅豆粥紅豆湯一次學會!冬至應景來一碗吧~

1 年前
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台灣人在冬至這天一定會來碗「圓仔」甜湯, 慶團圓,平安長一歲,
不過你們知道嗎?我們韓國人也過동지(冬至)yo~

在韓國都會在家裡煮팥죽(紅豆粥),我們認為紅色擁有僻邪的作用,
吃下紅豆粥可以驅除不好的東西, 意義跟台灣是不是有不同呢?

韓國的紅豆湯裡面是有米飯的,帶有鹹味,是主食的一種。
另一款紅豆湯則是綿密的紅豆泥口感的款式喔~
而我發現台灣的湯圓品項好多,
這次也運用在甜湯中,你們喜歡什麼湯圓的口味呢?
我喜歡花生,還有他們的芋泥。
而鮮芋仙的湯圓四重奏可以一次擁有多種口味,還有地瓜圓跟芋圓。

鮮芋仙的湯圓皮也跟市面上的不同,是比較Q的口感,
顏色很漂亮,湯圓餡口味也多元。
且在7-11門市或是他們的官網上都有喔~
今年冬至,就跟著我一起在家裡煮暖暖的紅豆湯吧!!!

#紅豆湯 #冬至#湯圓四重奏

00:00-00:20 預告
00:21-01:44 開場
01:45-03:47 店內甜品試吃
03:48-09:45 紅豆粥製作
09:46-12:35 紅豆湯製作
12:36-14:39 品嚐時間
14:40-15:08 Ending
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