面塑技艺丨面塑是我国民间工艺中很有特色的一个艺术门类，也是家喻户晓、人们喜闻乐见的传统民间艺术形式之一。面塑，俗称“捏面人”，是以面粉、糯米粉为主要原料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象。
Dough Sculpture Techniques 丨 Dough Sculpture is a very distinctive art category in my country's folk crafts, and it is also one of the traditional folk art forms that are well-known and loved by people. Dough sculptures, commonly known as "noodle kneaders", are made of flour and glutinous rice flour as the main raw materials. They are adjusted into different colors and used with hands and simple tools to create various lifelike images.
绍兴面塑起源于民间，古时作为仪礼、岁时等民俗节日中馈赠、祭祀、喜庆、装饰的信物或标志，直到20世纪80年代中后期，绍兴面塑工艺才开始真正发展起来，成为专供欣赏的民间工艺。可以说，绍兴面塑是一种由风俗习惯积淀而成的极有代表性的地方文化。
Shaoxing dough sculpture originated from the folk. In ancient times, it was used as a token or symbol for gifts, sacrifices, celebrations, and decorations in folk festivals such as rituals and seasonal festivals. It was not until the middle and late 1980s that the Shaoxing dough sculpture technology began to develop and became a special offering. Appreciate the folk crafts. It can be said that Shaoxing Noodle Sculpture is a very representative local culture accumulated by customs.
捏面人的老爷子
江南水乡绍兴，水网密布，纵横交错。绍兴水多，桥也就多，桥下三两木船驶过，留下一道浓郁而独特的水乡风情。在绍兴的马山镇上许村，河道蜿蜒，绕村而去。
在一大一小的两条河道交汇处，有一个河埠头，泊着一条废弃的小船，其上栽满了郁郁葱葱的荷叶，一枝荷花正兀自灿烂。埠头边上就是是面塑手艺人柳阿根师傅的家，老爷子站在堂屋门口，笑容温和而亲切。
我们一进门，老爷子忙不迭的拎出一只老箱子。当年阿根师傅就是背着这个箱子开始外出闯江湖，养活了一家4口。箱子上古旧而斑驳的痕迹，见证了他整整40年的面塑生涯。
阿根师傅16岁那年开始跟随长辈学习捏面人的手艺，但在那个年代，家里并没有以此为生。到了改革开放，在阿根师傅的手里，这门手艺开始迎来了春天。
阿根师傅的生意经
当年绍兴城里开出了第一家肯德基，阿根师傅就盯上了。“改革开放后，富裕家庭就多了。他们老板带孩子来吃，一顿吃个十几二十几块。”于是阿根师傅就在肯德基门口支上了摊，一个面人卖两块五、三块五，而当时肉价只要一块多一斤。
对此他有自己的见解，“我也考虑到那时候来的人都是发财家庭，他们无所谓，就买了。”事实也证明了他地点选择的精准、定价策略的正确，“生意相当火爆，相当相当好。”
阿根师傅捏的面人题材很广泛，传统的、现代的都有，而且他还会做市场调研。通常一款新的面人他会做三个造型，看哪个受小朋友的欢迎，最终就确定哪一个。
老爷子说着说着激动起来，“我这个东西为什么生意有这么好，我不是照自己心里想的做，我是照着小朋友你喜欢的东西做。”于是，从奥特曼到天线宝宝到小猪佩奇，每一个年代流行什么，阿根师傅心里一清二楚。
对于传统与现代，他也有自己的经验，“现代的流行一阵子就过去了，西游记、十二生肖这些传统的东西，一千年后也不会过时。”
捏面人，多少快乐啊
当下有许许多多的传统手艺，境遇堪忧，究其原因，是未能迎合现在人们的生活与精神需求。而阿根师傅的头脑就很活络，他总能很好的找到消费人群的所在之处，当肯德基开遍了绍兴城，“成了大众货”，他就开始转战高档小区、景区。
而且他始终能跟上流行的脚步，清楚的知道现在的小男孩喜欢什么，小女孩又喜欢什么。也难怪他不无自得的说：“我叫我老婆不要上班，还有两个儿子要读书，我这个箱子背出去，有三个劳动力可以抵。”
71岁的阿根师傅，如今还要每日去景区出摊，路上来回要几个小时的车，他依然精神头十足。“多少快乐啊，他们还要夸奖我，真好的本事。”
而且老爷子感觉在这个年代，他还获得了一份尊重。他觉得现在来买面人的都是“文化家庭”，都很有礼貌，他学着小朋友的口吻说“爷爷谢谢”，一边流露出开心的笑容，那笑容里有着别样的满足。
Dough Sculpture Techniques 丨 Dough Sculpture is a very distinctive art category in my country's folk crafts, and it is also one of the traditional folk art forms that are well-known and loved by people. Dough sculptures, commonly known as "noodle kneaders", are made of flour and glutinous rice flour as the main raw materials. They are adjusted into different colors and used with hands and simple tools to create various lifelike images.
绍兴面塑起源于民间，古时作为仪礼、岁时等民俗节日中馈赠、祭祀、喜庆、装饰的信物或标志，直到20世纪80年代中后期，绍兴面塑工艺才开始真正发展起来，成为专供欣赏的民间工艺。可以说，绍兴面塑是一种由风俗习惯积淀而成的极有代表性的地方文化。
Shaoxing dough sculpture originated from the folk. In ancient times, it was used as a token or symbol for gifts, sacrifices, celebrations, and decorations in folk festivals such as rituals and seasonal festivals. It was not until the middle and late 1980s that the Shaoxing dough sculpture technology began to develop and became a special offering. Appreciate the folk crafts. It can be said that Shaoxing Noodle Sculpture is a very representative local culture accumulated by customs.
捏面人的老爷子
江南水乡绍兴，水网密布，纵横交错。绍兴水多，桥也就多，桥下三两木船驶过，留下一道浓郁而独特的水乡风情。在绍兴的马山镇上许村，河道蜿蜒，绕村而去。
在一大一小的两条河道交汇处，有一个河埠头，泊着一条废弃的小船，其上栽满了郁郁葱葱的荷叶，一枝荷花正兀自灿烂。埠头边上就是是面塑手艺人柳阿根师傅的家，老爷子站在堂屋门口，笑容温和而亲切。
我们一进门，老爷子忙不迭的拎出一只老箱子。当年阿根师傅就是背着这个箱子开始外出闯江湖，养活了一家4口。箱子上古旧而斑驳的痕迹，见证了他整整40年的面塑生涯。
阿根师傅16岁那年开始跟随长辈学习捏面人的手艺，但在那个年代，家里并没有以此为生。到了改革开放，在阿根师傅的手里，这门手艺开始迎来了春天。
阿根师傅的生意经
当年绍兴城里开出了第一家肯德基，阿根师傅就盯上了。“改革开放后，富裕家庭就多了。他们老板带孩子来吃，一顿吃个十几二十几块。”于是阿根师傅就在肯德基门口支上了摊，一个面人卖两块五、三块五，而当时肉价只要一块多一斤。
对此他有自己的见解，“我也考虑到那时候来的人都是发财家庭，他们无所谓，就买了。”事实也证明了他地点选择的精准、定价策略的正确，“生意相当火爆，相当相当好。”
阿根师傅捏的面人题材很广泛，传统的、现代的都有，而且他还会做市场调研。通常一款新的面人他会做三个造型，看哪个受小朋友的欢迎，最终就确定哪一个。
老爷子说着说着激动起来，“我这个东西为什么生意有这么好，我不是照自己心里想的做，我是照着小朋友你喜欢的东西做。”于是，从奥特曼到天线宝宝到小猪佩奇，每一个年代流行什么，阿根师傅心里一清二楚。
对于传统与现代，他也有自己的经验，“现代的流行一阵子就过去了，西游记、十二生肖这些传统的东西，一千年后也不会过时。”
捏面人，多少快乐啊
当下有许许多多的传统手艺，境遇堪忧，究其原因，是未能迎合现在人们的生活与精神需求。而阿根师傅的头脑就很活络，他总能很好的找到消费人群的所在之处，当肯德基开遍了绍兴城，“成了大众货”，他就开始转战高档小区、景区。
而且他始终能跟上流行的脚步，清楚的知道现在的小男孩喜欢什么，小女孩又喜欢什么。也难怪他不无自得的说：“我叫我老婆不要上班，还有两个儿子要读书，我这个箱子背出去，有三个劳动力可以抵。”
71岁的阿根师傅，如今还要每日去景区出摊，路上来回要几个小时的车，他依然精神头十足。“多少快乐啊，他们还要夸奖我，真好的本事。”
而且老爷子感觉在这个年代，他还获得了一份尊重。他觉得现在来买面人的都是“文化家庭”，都很有礼貌，他学着小朋友的口吻说“爷爷谢谢”，一边流露出开心的笑容，那笑容里有着别样的满足。
