(00:00:00)16小時舒肥豬腳 銷魂便當排長龍
這家豬腳便當的老闆曾經當過總鋪師，因為太過勞累，身體不堪負荷而改行當房仲，沒想到人到中年還是難以放棄對餐飲的熱情，再次投入料理的領域，做熱愛的事情，特別起勁，參加台北市場節比賽，還獲得天下第一攤的肯定。
店家資訊：
巧味豬腳 12號
地址：台北市文山區木新路三段310巷4號(木新市場)
電話：0921-051-212
(00:07:25)他的19歲生日禮物 是一間日料名店！
這位年輕壽司師傅的19歲生日禮物，竟然是一間日本料理名店的經營權，如果是你收到這個禮物，你敢不敢接呢？這位師傅他靠著初生之犢的膽量，和做中學的行動決心，勇敢接手名店，用年輕人的創意與手藝，接受老饕們嚴格的挑剔檢視。靠著雙手證明，即便是別人口中的富二代，也得拿出認真拚勁才能贏得肯定。
店家資訊：
阿吉師立吞壽司
地址：台北市士林區士東路100號(士東市場)
電話：02-2834-6136
(00:14:13)她幫豬哥亮伴舞過 市場深巷燒臘飯
許多人說，如果能把工作和興趣結合是最完美而理想的人生。但有興趣的領域不一定能支撐起生活所需。這一位舞者，對跳舞有極大熱忱，從學校一路跳到了電視台，幫許多大咖藝人伴舞過，但是面對不知道能跳多久的現實問題，於是發展副業賣起燒臘，最終把副業做成了主業，她的心態是，興趣如果不能當飯吃，那就想辦法，把工作做成興趣，舞台自己創造。
店家資訊：
羊城燒臘
地址：台北市中正區漢口街一段80巷4弄2號
電話：02-2312-2712
(00:21:21)超浮誇芋泥流 夏日冰鎮必吃聖品
台北市永樂市場商圈，一間五坪大的傳統甜品店，老闆原本做的是早餐生意，因為疫情的關係而結束營業，疫情後，年輕夫妻因為對甜品的喜愛，一頭栽進努力學習，朋友也變白老鼠試吃，一口沁心涼的滋味裡，有追求夢想的付出，也有相知相伴的珍貴友情。
店家資訊：
純真豆花
地址：台北市大同區民樂街43號
電話：0921-177-334
(00:28:41)老台南人的早午餐肉粿 深夜飄香五十載
台南市場一家五十年歷史的煎肉粿，店家堅持半夜做粿清晨賣粿，因為這樣的粿最新鮮好吃，雖然睡不飽又爆肝，老闆娘說，至少無愧於父親當年拚出來的家業。
店家資訊：
銘記煎粿
地址：台南市歸仁區復興路76號
電話：06-230-3755
(00:36:05)桃園龍岡必吃 米干添異域情懷
有人說鄉愁就是舌尖上的思念，桃園龍岡的米干老闆夫妻倆，再把這思念的味道，轉化成是生活的依靠。原本是滇緬孤軍第二代，輾轉來到台灣之後，沒有任何的奧援依靠，比別人多的，就是作米干和豌豆粉的功夫，於是從眷村小攤子開始做起，打拚30年，手藝受到肯定，也將外地飲食溶入在地，成為台灣多元飲食文化的一部分。
店家資訊：
阿秀米干
地址：桃園市中壢區龍平路209號
電話：03-466-1457
(00:44:38)兄弟檔黑輪王 燒烤好味稱霸高雄市場
工作和家庭，往往很難兩邊兼顧，高雄這對兄弟檔，家裡的烤黑輪攤，生意好得不得了，每天從早上做到深夜，錢是賺到了，卻犧牲陪伴家人的時間，也錯過孩子的成長，於是兄弟倆商量出一個方法，用輪流的方式，一人作一個月，休一個月，希望在家庭與工作之間，找到最佳的平衡點。
店家資訊：
廖家黑輪
地址：高雄市三民區三民街191號
電話：07-201-1020
(00:51:09)市場熟食攤 百道菜色天天辦桌
高雄傳統市場的「熟食攤」，最高紀錄可以端出，一百道不同菜色，老闆夫妻把自己當成「總鋪師」，天天在市場為顧客，用心辦桌。
店家資訊：
阿金油飯
地址：高雄市林園區林園晚市(福興街101號對面)
電話：0961-530-468
(01:03:43)台灣人少見的腸粉 配料豐盛銅板價
腸粉在中國大陸的廣東地區是很普遍的早餐，據說就是因為滑嫩爽口，因此乾隆皇賜名為腸粉，從福建嫁來台灣的陸配老闆娘，跟廣東的好姊妹學會了手藝，才開始在菜市場擺攤貼補家用，生意好到，先生也放下原本的工作一起打拚。
店家資訊：
廣欣廣東腸粉
地址：新北市板橋區民享街51號
電話：0983-235-181
(01:11:19)老闆秘方油「炒米粉、滷豬腳」背後藏洋蔥！扛血癌愛女醫藥費：當她最強後盾
新北新莊市場內，一間賣滷豬腳，炒米粉等古早味餐點的店面，用餐時間滿滿客人，老闆開業沒多久，就迅速累積好口碑，就是因為他賣的小吃，都加入特調「秘方油」。看似順利的小生意，其實背負著壓力，女兒在八歲時確診罹患「血癌」，龐大醫療費用壓的一家人喘不過氣，但老闆始終用正面態度迎戰，要當女兒最強後盾。
店家資訊：
八戒食堂
地址：新北市新莊區自信街45巷2號
電話：02-2908-8298
(01:19:40)雞肉飯20hr不關門「嘉義消夜必吃」！「招牌火雞屁股切片」在地人最愛這味
這一間雞肉飯，營業時間從下午5點，到隔天下午1點，一天做20個小時，和便利商店差不多。老闆娘說，疫情讓生意大不如前，但是他一定會繼續在深夜點燈，為客人服務。
店家資訊：
南田火雞肉飯
電話：嘉義市東區南田路2-1號
地址：05-225-9147
(01:26:09)高雄甲仙芋頭冰 吃得到芋頭顆粒
在高雄甲仙的芋頭，品質聞名全台，拿來做芋頭冰，這滋味更是一級棒，幾乎可以說是甲仙的特產美味，光是在甲仙鬧區，就有超過20家的芋頭冰專賣店。其中有一家芋頭冰，不是最老最久的品牌，卻在市場殺出重圍，後來居上，靠的是創新的產品，他們改變製作方式，讓芋頭冰裡面，吃得到芋頭顆粒，結果大受歡迎，反倒成為老店的學習對象，也再次證明，只要有自己的特色，就不怕競爭和挑戰。
【店家資訊】
第一家芋冰城
電話：07-6751868
地址：高雄縣甲仙區文化路102號
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這家豬腳便當的老闆曾經當過總鋪師，因為太過勞累，身體不堪負荷而改行當房仲，沒想到人到中年還是難以放棄對餐飲的熱情，再次投入料理的領域，做熱愛的事情，特別起勁，參加台北市場節比賽，還獲得天下第一攤的肯定。
店家資訊：
巧味豬腳 12號
地址：台北市文山區木新路三段310巷4號(木新市場)
電話：0921-051-212
(00:07:25)他的19歲生日禮物 是一間日料名店！
這位年輕壽司師傅的19歲生日禮物，竟然是一間日本料理名店的經營權，如果是你收到這個禮物，你敢不敢接呢？這位師傅他靠著初生之犢的膽量，和做中學的行動決心，勇敢接手名店，用年輕人的創意與手藝，接受老饕們嚴格的挑剔檢視。靠著雙手證明，即便是別人口中的富二代，也得拿出認真拚勁才能贏得肯定。
店家資訊：
阿吉師立吞壽司
地址：台北市士林區士東路100號(士東市場)
電話：02-2834-6136
(00:14:13)她幫豬哥亮伴舞過 市場深巷燒臘飯
許多人說，如果能把工作和興趣結合是最完美而理想的人生。但有興趣的領域不一定能支撐起生活所需。這一位舞者，對跳舞有極大熱忱，從學校一路跳到了電視台，幫許多大咖藝人伴舞過，但是面對不知道能跳多久的現實問題，於是發展副業賣起燒臘，最終把副業做成了主業，她的心態是，興趣如果不能當飯吃，那就想辦法，把工作做成興趣，舞台自己創造。
店家資訊：
羊城燒臘
地址：台北市中正區漢口街一段80巷4弄2號
電話：02-2312-2712
(00:21:21)超浮誇芋泥流 夏日冰鎮必吃聖品
台北市永樂市場商圈，一間五坪大的傳統甜品店，老闆原本做的是早餐生意，因為疫情的關係而結束營業，疫情後，年輕夫妻因為對甜品的喜愛，一頭栽進努力學習，朋友也變白老鼠試吃，一口沁心涼的滋味裡，有追求夢想的付出，也有相知相伴的珍貴友情。
店家資訊：
純真豆花
地址：台北市大同區民樂街43號
電話：0921-177-334
(00:28:41)老台南人的早午餐肉粿 深夜飄香五十載
台南市場一家五十年歷史的煎肉粿，店家堅持半夜做粿清晨賣粿，因為這樣的粿最新鮮好吃，雖然睡不飽又爆肝，老闆娘說，至少無愧於父親當年拚出來的家業。
店家資訊：
銘記煎粿
地址：台南市歸仁區復興路76號
電話：06-230-3755
(00:36:05)桃園龍岡必吃 米干添異域情懷
有人說鄉愁就是舌尖上的思念，桃園龍岡的米干老闆夫妻倆，再把這思念的味道，轉化成是生活的依靠。原本是滇緬孤軍第二代，輾轉來到台灣之後，沒有任何的奧援依靠，比別人多的，就是作米干和豌豆粉的功夫，於是從眷村小攤子開始做起，打拚30年，手藝受到肯定，也將外地飲食溶入在地，成為台灣多元飲食文化的一部分。
店家資訊：
阿秀米干
地址：桃園市中壢區龍平路209號
電話：03-466-1457
(00:44:38)兄弟檔黑輪王 燒烤好味稱霸高雄市場
工作和家庭，往往很難兩邊兼顧，高雄這對兄弟檔，家裡的烤黑輪攤，生意好得不得了，每天從早上做到深夜，錢是賺到了，卻犧牲陪伴家人的時間，也錯過孩子的成長，於是兄弟倆商量出一個方法，用輪流的方式，一人作一個月，休一個月，希望在家庭與工作之間，找到最佳的平衡點。
店家資訊：
廖家黑輪
地址：高雄市三民區三民街191號
電話：07-201-1020
(00:51:09)市場熟食攤 百道菜色天天辦桌
高雄傳統市場的「熟食攤」，最高紀錄可以端出，一百道不同菜色，老闆夫妻把自己當成「總鋪師」，天天在市場為顧客，用心辦桌。
店家資訊：
阿金油飯
地址：高雄市林園區林園晚市(福興街101號對面)
電話：0961-530-468
(01:03:43)台灣人少見的腸粉 配料豐盛銅板價
腸粉在中國大陸的廣東地區是很普遍的早餐，據說就是因為滑嫩爽口，因此乾隆皇賜名為腸粉，從福建嫁來台灣的陸配老闆娘，跟廣東的好姊妹學會了手藝，才開始在菜市場擺攤貼補家用，生意好到，先生也放下原本的工作一起打拚。
店家資訊：
廣欣廣東腸粉
地址：新北市板橋區民享街51號
電話：0983-235-181
(01:11:19)老闆秘方油「炒米粉、滷豬腳」背後藏洋蔥！扛血癌愛女醫藥費：當她最強後盾
新北新莊市場內，一間賣滷豬腳，炒米粉等古早味餐點的店面，用餐時間滿滿客人，老闆開業沒多久，就迅速累積好口碑，就是因為他賣的小吃，都加入特調「秘方油」。看似順利的小生意，其實背負著壓力，女兒在八歲時確診罹患「血癌」，龐大醫療費用壓的一家人喘不過氣，但老闆始終用正面態度迎戰，要當女兒最強後盾。
店家資訊：
八戒食堂
地址：新北市新莊區自信街45巷2號
電話：02-2908-8298
(01:19:40)雞肉飯20hr不關門「嘉義消夜必吃」！「招牌火雞屁股切片」在地人最愛這味
這一間雞肉飯，營業時間從下午5點，到隔天下午1點，一天做20個小時，和便利商店差不多。老闆娘說，疫情讓生意大不如前，但是他一定會繼續在深夜點燈，為客人服務。
店家資訊：
南田火雞肉飯
電話：嘉義市東區南田路2-1號
地址：05-225-9147
(01:26:09)高雄甲仙芋頭冰 吃得到芋頭顆粒
在高雄甲仙的芋頭，品質聞名全台，拿來做芋頭冰，這滋味更是一級棒，幾乎可以說是甲仙的特產美味，光是在甲仙鬧區，就有超過20家的芋頭冰專賣店。其中有一家芋頭冰，不是最老最久的品牌，卻在市場殺出重圍，後來居上，靠的是創新的產品，他們改變製作方式，讓芋頭冰裡面，吃得到芋頭顆粒，結果大受歡迎，反倒成為老店的學習對象，也再次證明，只要有自己的特色，就不怕競爭和挑戰。
【店家資訊】
第一家芋冰城
電話：07-6751868
地址：高雄縣甲仙區文化路102號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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