在台灣南瓜的品種也有好幾個品系，由於南瓜在保存上具有相當長的一段時間，所以在保存應用上很少見，這陣子由於疫情的關係，台灣的供銷系統產生了很大的變化，加上為有農民好友在詢問如何製作南瓜粉，所以小銘哥就參考一些資料後，考量以簡易的加工設備就可以製做的方法來製備南瓜粉，希望對有興趣的朋友能提供參考！
1、前處理：選擇已經成熟的南瓜為原料，將南瓜清洗乾淨，去除果蒂、削皮、去籽後備用。
2、切絲或切片：將處理好的...
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道地純南瓜粉~
2 年前
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（基於 PinQueue 指標）
