{DIY食譜}炒肉豆
炒肉豆~
阿公家種了肉豆，
長得滿多的，
所以最近餐桌上都會出現炒肉豆，
來分享一下料理方式。
媽媽說太老的肉豆，
裡面的果實也可以拿來煮雞湯。
炒肉豆~
什麼是肉豆：
肉豆別名「鵲豆」、「扁豆」或「蛾眉豆」，
肉豆是一種短短扁扁的豆莢類蔬菜，
顏色綠中帶紫，
摸起來有點粗。
肉豆含蛋白質、鈣、磷、鐵、硫胺素，
此外，還含有維生素B、C及菸鹼酸等，
具有增強免疫能力和防癌的功效。
炒...
查看來源內容
{DIY食譜}炒肉豆~
2 年前
-
-
（基於 PinQueue 指標）
查看來源內容
0 則留言