防疫期間真的爆想吃肉桂捲,可是不想出門😂
加上我根本沒做過烘焙,以前做烘焙只有失敗經驗
但我真的太太太太太想吃肉桂捲
參考各方食譜後,整理出自己覺得好吃的配方及做法
跟我一樣是烘焙新手的人不要擔心啊~我都成功了,你一定也可以!!
材料:
麵皮
▪高筋麵粉300g (也可以用中筋麵粉,高筋吃起來麵皮會更有嚼勁)
▪酵母粉4g
▪無嚴奶油 50g
▪鹽巴4g
▪白砂糖30g
▪全脂鮮奶200ml
內餡
▪室溫無鹽奶油5...
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防疫期間真的爆想吃肉桂捲,可是不想出門😂
加上我根本沒做過烘焙,以前做烘焙只有失敗經驗
但我真的太太太太太想吃肉桂捲
參考各方食譜後,整理出自己覺得好吃的配方及做法
跟我一樣是烘焙新手的人不要擔心啊~我都成功了,你一定也可以!!
材料:
麵皮
▪高筋麵粉300g (也可以用中筋麵粉,高筋吃起來麵皮會更有嚼勁)
▪酵母粉4g
▪無嚴奶油 50g
▪鹽巴4g
▪白砂糖30g
▪全脂鮮奶200ml
內餡
▪室溫無鹽奶油5...