冬天的哈尔滨美成了童话 一起来“冰城”品尝锅包肉 红肠 铁锅炖 菜包饭 每一样都是嘎嘎好吃！| 美食中国 Tasty China

本期美味：哈尔滨别名“冰城”，被誉为欧亚大陆桥的明珠，素有“东方莫斯科”和“东方小巴黎”之称。哈尔滨人大部分是山东移民的后代，山东人带来了齐鲁的饮食文化，又有土著的满洲饮食文化和部分俄罗斯饮食文化，三种饮食文化交汇融合，逐步形成了独具特色的哈尔滨饮食文化，这三种饮食文化同样可以在哈尔滨夜市上体验得到。

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■□节目简介■□
民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不仅仅是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。

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