不管是香甜迷人的甜湯圓，又或者包肉餡的鹹湯圓，
每到12月22日冬至這一天，我們都習慣應景吃上一碗
湯圓。
冬至為二十四節氣之一，又稱冬節、冬至節或賀冬。為
一年當中，白晝最短、黑夜最長的日子。冬至吃湯圓有
兩種意涵：第一，以湯圓的形狀象徵迎接陽氣，冬去春
來，二十四節氣重新開始；第二取其諧音，象徵團圓和
圓美。冬至吃下湯圓，代表又長了一歲，湯圓口味鹹甜
皆可，也不分大、小。
湯圓與元宵都是以糯米粉為基礎原料，湯圓的做法是將
糯米粉...
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冬至吃湯圓 .基隆老字號全家福元宵湯圓
4 個月前
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