高昇排骨,是過年過節常會端上桌的一道菜。看似厲害的菜色,其實料理十分簡單,一鍋到底就能完成,當作家常菜其實很可以。醬汁比例12345,十分好記,想不到該煮什麼時,就來這道高昇排骨吧!留些鹹鹹甜甜的醬汁,用來拌飯也十分好吃呢:)
食材(4人份/45分鐘) 1.豬肋排 600g [爆香材料] 1.薑 2片 2.蒜頭 6瓣 3.紅辣椒 1根 [調味料_1:2:3:4:5] 1.純米米酒 2大匙 2.鎮江香醋&nbs...