自製黑糖蜜&嫩仙草鮮奶凍飲

9 個月前
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今天突然想來吃點冰冰涼涼的東西,

看到人家在喝嫩仙草鮮奶凍飲,

好想也來喝一杯,不過要喝這飲料,

必須要有黑糖蜜才行!!

 

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翻翻我的材料櫃,正好製作黑糖蜜所需的材料都有,

於是我準備了材料如下:

二砂糖       200g

黑糖           200g

100度的熱水  400g

麥芽糖        大約100g

鹽               少許

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準備一個厚底鍋,

倒入二砂糖開小火慢慢煮融化...



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