講到馬鈴薯燉肉，以前我是不喜歡吃的。因為一般版本會加味醂跟砂糖，甘度高的根莖類不少還加這些糖，吃起來真是甜爆了。聽說這道菜是日本家庭必備的菜單之一，也是新手人妻學的第一道菜，哎呀呀呀，關於這點我一直很納悶，到底為什麼啊。詳細的發明歷程可以點維基百科做參考，看了才知道原來是英式燉牛肉跑到日本被改版了，哈哈哈。 後來有天在超市買了牛肩胛肉片(嫩肩里肌)，又抓了蠻多馬鈴薯、胡蘿蔔，原本是要拿來燉咖哩，但買太多了，心想拿來做馬...
