位在台南公園路上的「正宗榨菜肉絲麵」,喝一口辣榨菜湯,讓我時光恍然流轉回到童年!
小學時家住在仁德,常常在另外一間知名麵店吃辣榨菜麵,但由於長大搬回到市區,鮮少再吃到辣榨菜麵。
辣榨菜麵在台南府城美食之都,也是少有的口味,
肉絲榨菜辣椒大火快炒過,再加入湯與麵。
冬天吃起來暖胃,夏天吃起來香辣過癮!
吃一碗就能記得好幾天,我每次都會把湯喝個精光! (不會口渴呦,不用擔心)
除了榨菜麵之外,魯味也是麵店必須通過老饕刁嘴...