好市多牛腱已回購多次~
真心覺得自己燉牛肉,無論是清燉還是滷肉片,
自己料理既安心、實在又省錢!
以下是我自己的經驗分享,
清燉牛肉湯~真的非常簡單
食材:
牛肉(牛腱)
白蘿蔔
紅蘿蔔
洋蔥
少許生薑、蔥花
適量鹽巴
步驟:
1.牛肉(牛腱)滾水川燙,盡量將血水逼出來
2.川燙後的水倒掉
(步驟1.2的做法是盡量讓湯清澈,以及減少腥味,
但好市多的牛肉沒什麼腥味,此步驟也可省略)
3.紅、...