之前跟大家分享過超簡單的自製豆漿做法，
豆漿濾出了一堆豆渣，
原本是想說要丟掉，但是聽說豆渣超營養、丟掉可惜，
所以花點時間想豆渣可以做什麼，
加上這陣子高麗菜真的超便宜，
於是動了腦筋想來試試看豆渣蔬菜煎餅，
不但取代了不少麵粉份量，吃了還很有飽足感，重點是非常美味好吃呢！
自製豆漿營養美味，
還可以決定製作無糖或有糖，
我自己煮無糖豆漿，再運動後來一杯補充蛋白質很不錯，
但是看到這麼一大碗公的豆渣，還是覺得...
