純素麻油雞飯 冬天就愛這一味 配料多風味佳 Vegan Sesame Oil Chicken Rice

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材料：
2米杯/300g 白米/Rice
10g 乾香菇/Dried shiitake mushrooms
20g 薑/Ginger
80g 市售加工調味過的猴頭菇
Processed lion's mane mushrooms
80g 秀珍菇/Oyster mushrooms
30g 枸杞/Wolfberrys
數顆 紅棗/Red dates
25ml 麻油/Black sesame oil
200ml 香菇水/Shiitake mushroom water
200ml 水/Water
一小片 當歸/Chinese angelica

調味料：
1T/15ml 醬油/Soy sauce
少許 鹽/Salt
少許 調味粉/Seasoning powder

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