著名泰式三大咖哩之一，辛辣香濃，造訪泰國必吃的口袋名菜，
實際上泰式綠咖哩醬並不難做，要想做出道地口味，重點就是用對香料！
在台灣就能蒐集所有材料，挽起袖子試試看！自己做的更有成就感！
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【文／陳愛玲；圖／王正毅；出處／辛香料風味學】
檸檬葉× 泰式綠咖哩
新鮮辛香料／
紅蔥頭 50 克
香茅 2-3 根
南薑 50...
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用對香料才對味！挽起袖子，一起來做道地的泰式綠咖哩吧！
3 年前
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