有調理機後，前一陣子很常自己打熱飲配麵包，但現在天氣漸漸熱起來，就會比較想吃冰涼的東西，於是也開始嘗試用調理機做些不同的東西，在美國時我偶爾會做鷹嘴豆泥(hummus)，但都是先将鷹嘴豆煮熟軟，再用食物調理機打成泥，想試試鍋寶的全營養調理機、不知做的出來嗎？
鷹嘴豆泥很濃稠，很怕濃稠狀態又久煮，機器會太吃力，所以將豆子浸泡一天再來做，因為没用這台機器做過，也不知水加多少合適，就大概放，第一次做豆子用了180g，原...
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鷹嘴豆花&鷹嘴豆糕
1 個月前
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