台北帶有法式手法的頂級日料店
2022年11月才開業的無菜單日本料理
【栩栩OMAKASE】
裝潢時尚有品味，料理也很fancy!!
由張凱翔(恰恰師傅)擔任料理長，
他曾效力於吉兆、明壽司、壽司芳等米其林名店，
餐點很有創意，前面是以生食為主，
但後面的熟食給人吃日料法餐的感覺，
透過料理手法將各種食材巧妙的搭配，
幻化成為餐桌上一道道的驚喜！
