かんぴょうと椎茸の煮物の作り方♪同じお鍋で一緒に煮て時短！巻き寿司（恵方巻にも）等々色々に使えて冷凍も可能です。

かんぴょうと椎茸の煮物（甘辛煮）を
作ります。
同じお鍋で一緒に煮るので時短になって
良いですね。
巻き寿司やちらし寿司、お弁当等々いろいろ
に使えます。
今の時期でしたら恵方巻にも良いですね。
冷凍も可能なので食べたい時使えて
便利です。
干し椎茸を戻す所とかんぴょうを柔らかく
なるまで茹でる所を丁寧にすれば
美味しく煮えます。
是非作ってみて下さい。

材料
干し椎茸 4枚
かんぴょう 20g
かんぴょう揉み用塩 小匙1/2
砂糖 大匙3
みりん 大匙3
醤油 大匙2
酒 大匙1
椎茸の戻し汁＋水 250㏄

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#かんぴょうと椎茸の煮物
#椎茸の甘辛煮
#かんぴょうの甘辛煮

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