【淡粹】日本料理店｜預約制 無菜單｜台中新開幕評價高的好店｜日本料理加些法式的視覺美感

淡淬在10月中旬，於台中市精誠六街一個不起眼的老宅，隆重登場。以店長對日式料理專業的手藝，以及對店面用心的裝置擺設，營業2個月已經得到非常高的評價與讚賞。食材大都從日本空運來台，以最新鮮的海產為客人提供最鮮美的料理。料理長不僅對食材的堅持，對於擺盤與料理的美感呈現也非常講究。所以來此用餐可以味覺與視覺同時得到最佳享受。#淡淬 #台中美食 #日式料理 #台中日本料理 #日本料理 #新開幕 #無菜單料理 #預約制 #鳗魚飯 #台中西區美食 #台中日式料理推薦 #台中必吃 #鮪魚