瑞帝元薑母鴨 / 地址岡山區中山南路377號 / 電話:07-6233420 / 營業時間:16:00~01:00 (夏季4月至7月休息)
在岡山說到薑母鴨,就屬這間名氣最大,愈冷人愈多,一份350元,特色是酒香味濃,還有薑下手也不輕,整個很真材實料的好味道。
▲吃薑母鴨必備的豆腐乳跟醬油組合。
▲使用的豆腐乳是「金日香」的品牌。豆腐乳就是豆腐發酵而成,有著濃濃的臭香味,跟鴨肉真是絕配呀!
▲菜單
瑞帝...