在台灣,以臭聞名的美食小吃,除了臭豆腐,還有基隆七堵這家臭粿仔湯,袁彬則是因為在地好友的推薦,才知道七堵有這家氣味獨特的臭粿仔湯。走到店門口,就能聞到一股臭味。往店裡望去,有兩個大鐵鍋,長時間以豬頭骨熬煮的湯頭,就是臭味的來源,濃濃的豬臭味,喝起來卻是醇厚鮮美,搭配粿仔條,豬腸跟芹菜,他的美味值得忍臭品嘗!
▼七堵臭粿仔湯的菜單。
一、七堵臭粿仔湯的環境
從七堵車站光明路出口方向走出,沿著自治街直走,先...