沙翁（懷舊冰花蛋球）材料簡單秘訣公開｜最正食到成地都係糖｜蛋香撲鼻｜How to make Doughnut in Chinese Style|Recipe (ENG SUB)@廚娘的365日

一口咬下美味的沙翁，砂糖必然掉到滿地都是，雖然每次吃沙翁都會很狼狽，但一想起沙翁蛋香撲鼻，外皮酥脆，內裏嫩滑輕盈，就會覺得回味無窮。



炸沙翁（懷舊冰花蛋球）可做三個
Doughnut in Chinese style 3pcs

無鹽牛油 60克
鹽1/8茶匙
水 160毫升
中筋麵粉 110克
雞蛋3隻
砂糖適量

Unsalted butter 60g
Salt1/8tsp
Water 160ml
Plain flour 110g
Eggs 3pc
Some sugar

@廚娘的365日

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