馬祖酒廠原名為「中興酒廠」，成立於民國45年（西元1956年），座落於南竿鄉復興村牛背嶺山脊。酒廠下設「南竿廠」與「東引廠」，是台灣緯度最高的酒廠，並且連續七年被選為國宴指定用酒。
在本集節目中，我們幸運地前往馬祖酒廠的「南竿廠」，巧遇到國寶級大師「中式白酒專家 歐陽港生」。我們邀請了老師一同參與拍攝，除了馬祖酒廠總經理劉九銘生動介紹製酒過程外，還有歐陽老師分享各種鮮為人知的高粱酒製酒知識。就讓我們一同感受馬祖酒廠無盡的魅力吧！
【本集酒款】
●58度馬祖高粱酒 58%
2023年馬祖高粱酒外觀包裝改版，除注重嶄新的造型擁抱消費者之外，外觀以「馬」的主題型態同時兼顧藍眼淚意象，產品酒標更是結合新科技，導入新型態多功能凹版印製防偽酒標，是深具馬祖酒廠歲月風格的大指標酒款。
馬祖酒廠生產的「馬祖高粱酒」，簡稱「馬酒」。馬祖高粱酒的釀造環境得天獨厚，高緯度低溫海島型氣候，取自島上花崗岩層的優質泉水，恆溫恆濕的坑道窖藏，堅持傳統純糧釀造，成就馬祖高粱酒「綿、醇、淨、爽」的細膩優雅風味。
#2017年首次參加美國舊金山烈酒大賽，榮獲金牌獎（Gold Medal）。
#2019年比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑大賞Monde Selection，榮獲最高品質特金獎（Double Gold Medal）的極致榮耀。
●東湧陳年高粱酒 45%
馬祖酒廠東引廠地理位置位於北緯26度23分，是台灣緯度最高的島嶼型酒廠，東引島擁有得天獨厚的純淨低溫釀酒環境，可以將釀酒製程中，最重要的發酵流程延長到27天，讓製酒微生物及菌種完全發揮效用，這是頂級珍藏好酒的成功條件，由於曾是軍方所轄管的軍用酒廠，所產之陳年高粱酒神秘不易取得，故曾賦予有”司令酒”之稱號，多年以來，一直是行家口中讚賞的戰地名酒。
馬祖酒廠東引廠承襲古法釀造二蒸二釀，純糧固態發酵釀酒工藝，陳放坑道窖藏三年，坑道內恆溫恆濕先天自然的冷空氣使酒香融合自然熟成，酒質口感圓柔醇厚，品味優雅，長久以來，東湧陳高一直都是軍方高級將領送禮的最愛，並曾獲選總統府宴請國際使節國宴用酒，並於新加坡馬習會晚宴上，列為指定於晚宴貴賓用酒，寫下見證這段兩岸歷史新頁。
#2020年參加美國舊金山烈酒大賽，榮獲最高品質雙金牌獎（Double Gold Medal）的極致榮耀。
#2021年再度參加美國舊金山烈酒大賽，榮獲最高品質雙金牌獎（Double Gold Medal）的極致榮耀。
#2022年三度參加美國舊金山烈酒大賽，榮獲最高品質雙金牌獎（Double Gold Medal）的極致榮耀。
#全國首支高粱酒連續三年獲得美國舊金山烈酒大賽雙金牌獎，另獲大會頒發鉑金獎章#
●馬祖酒廠東引頂級十年大麴 59%
馬祖高粱中最為聞名的大麴酒最能展現其”綿、醇、淨、爽”的特色，作為第一道蒸餾的酒液卻沒有一滴雜質摻入其中，一飲而下又能展現在醇厚的酒體中品味出馬祖人天生的豪爽個性。
以此為引， 取名『粹麴』二字，意為麴之精華，白酒之宗，並以強勁有力的書法字象徵馬祖頂級十年大麴的醇厚風味，每一滴酒液沉睡在花崗岩坑道，恆溫恆濕的天然儲酒環境，吸收3650天長達10年的天地日月精華，粹煉出一品絕世名酒。
坑道窖藏十年 59度的厚實酒體，在恆溫的坑道中窖藏，更顯溫潤厚實卻又不失濃郁香氣。陳年酒款特有的烏梅醬香、生薑辛香料味並伴隨鄰近海岸而產生的海鹽香氣，香氣豐富多元且富有層次感，醇厚的酒體更完整了每一口飲下的酒液。
●馬祖高粱酒五年陳高 50%
馬祖酒廠延續經典國軍傳承鑽刻玻璃瓶，嶄新青藍酒標，50度陳年馬祖高粱酒承襲馬酒經典酒款藍寶血統與工藝。
純糧固態發酵釀酒工藝，嚴選窖藏馬祖花崗岩恆溫恆濕坑道中五年酒體，經由時間點滴與坑道寒氣的熟成醞釀，入口圓柔醇厚，酒韻耐人尋味，體會品味優雅，躍上青雲，享受身心通暢的品飲時光。
【本集由 馬祖酒廠 贊助播出】
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在本集節目中，我們幸運地前往馬祖酒廠的「南竿廠」，巧遇到國寶級大師「中式白酒專家 歐陽港生」。我們邀請了老師一同參與拍攝，除了馬祖酒廠總經理劉九銘生動介紹製酒過程外，還有歐陽老師分享各種鮮為人知的高粱酒製酒知識。就讓我們一同感受馬祖酒廠無盡的魅力吧！
【本集酒款】
●58度馬祖高粱酒 58%
2023年馬祖高粱酒外觀包裝改版，除注重嶄新的造型擁抱消費者之外，外觀以「馬」的主題型態同時兼顧藍眼淚意象，產品酒標更是結合新科技，導入新型態多功能凹版印製防偽酒標，是深具馬祖酒廠歲月風格的大指標酒款。
馬祖酒廠生產的「馬祖高粱酒」，簡稱「馬酒」。馬祖高粱酒的釀造環境得天獨厚，高緯度低溫海島型氣候，取自島上花崗岩層的優質泉水，恆溫恆濕的坑道窖藏，堅持傳統純糧釀造，成就馬祖高粱酒「綿、醇、淨、爽」的細膩優雅風味。
#2017年首次參加美國舊金山烈酒大賽，榮獲金牌獎（Gold Medal）。
#2019年比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑大賞Monde Selection，榮獲最高品質特金獎（Double Gold Medal）的極致榮耀。
●東湧陳年高粱酒 45%
馬祖酒廠東引廠地理位置位於北緯26度23分，是台灣緯度最高的島嶼型酒廠，東引島擁有得天獨厚的純淨低溫釀酒環境，可以將釀酒製程中，最重要的發酵流程延長到27天，讓製酒微生物及菌種完全發揮效用，這是頂級珍藏好酒的成功條件，由於曾是軍方所轄管的軍用酒廠，所產之陳年高粱酒神秘不易取得，故曾賦予有”司令酒”之稱號，多年以來，一直是行家口中讚賞的戰地名酒。
馬祖酒廠東引廠承襲古法釀造二蒸二釀，純糧固態發酵釀酒工藝，陳放坑道窖藏三年，坑道內恆溫恆濕先天自然的冷空氣使酒香融合自然熟成，酒質口感圓柔醇厚，品味優雅，長久以來，東湧陳高一直都是軍方高級將領送禮的最愛，並曾獲選總統府宴請國際使節國宴用酒，並於新加坡馬習會晚宴上，列為指定於晚宴貴賓用酒，寫下見證這段兩岸歷史新頁。
#2020年參加美國舊金山烈酒大賽，榮獲最高品質雙金牌獎（Double Gold Medal）的極致榮耀。
#2021年再度參加美國舊金山烈酒大賽，榮獲最高品質雙金牌獎（Double Gold Medal）的極致榮耀。
#2022年三度參加美國舊金山烈酒大賽，榮獲最高品質雙金牌獎（Double Gold Medal）的極致榮耀。
#全國首支高粱酒連續三年獲得美國舊金山烈酒大賽雙金牌獎，另獲大會頒發鉑金獎章#
●馬祖酒廠東引頂級十年大麴 59%
馬祖高粱中最為聞名的大麴酒最能展現其”綿、醇、淨、爽”的特色，作為第一道蒸餾的酒液卻沒有一滴雜質摻入其中，一飲而下又能展現在醇厚的酒體中品味出馬祖人天生的豪爽個性。
以此為引， 取名『粹麴』二字，意為麴之精華，白酒之宗，並以強勁有力的書法字象徵馬祖頂級十年大麴的醇厚風味，每一滴酒液沉睡在花崗岩坑道，恆溫恆濕的天然儲酒環境，吸收3650天長達10年的天地日月精華，粹煉出一品絕世名酒。
坑道窖藏十年 59度的厚實酒體，在恆溫的坑道中窖藏，更顯溫潤厚實卻又不失濃郁香氣。陳年酒款特有的烏梅醬香、生薑辛香料味並伴隨鄰近海岸而產生的海鹽香氣，香氣豐富多元且富有層次感，醇厚的酒體更完整了每一口飲下的酒液。
●馬祖高粱酒五年陳高 50%
馬祖酒廠延續經典國軍傳承鑽刻玻璃瓶，嶄新青藍酒標，50度陳年馬祖高粱酒承襲馬酒經典酒款藍寶血統與工藝。
純糧固態發酵釀酒工藝，嚴選窖藏馬祖花崗岩恆溫恆濕坑道中五年酒體，經由時間點滴與坑道寒氣的熟成醞釀，入口圓柔醇厚，酒韻耐人尋味，體會品味優雅，躍上青雲，享受身心通暢的品飲時光。
【本集由 馬祖酒廠 贊助播出】
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