材料：
薯仔2個，切件
洋蔥 1個
雞翅8-10隻
薑片 適量
乾蔥 4粒
蔥花適量
醃料：
糖1茶匙
生抽1湯匙
胡椒粉 1/4茶匙
蠔油1湯匙
酒 適量
薑蓉1茶匙
醬油原料：
水 4-5杯
糖1茶匙
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
做法：
1）雞翅和醃料拌勻，醃30分鐘。
2）熱油鑊下雞翼煎香，盛起備用。
3）同一熱油鑊內下乾蔥、薑片、洋蔥爆香，下薯仔略炒，加入醬料，加蓋以中火煮10分鐘。
4）雞翼回鑊，加蓋煮10分鐘，完成。
#LoveCookingLoveIC #電力廚房FreeStyle #薯仔炆雞翼 #Hilda #食譜
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薑片 適量
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酒 適量
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水 4-5杯
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生抽1湯匙
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做法：
1）雞翅和醃料拌勻，醃30分鐘。
2）熱油鑊下雞翼煎香，盛起備用。
3）同一熱油鑊內下乾蔥、薑片、洋蔥爆香，下薯仔略炒，加入醬料，加蓋以中火煮10分鐘。
4）雞翼回鑊，加蓋煮10分鐘，完成。
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