近期很喜歡的台南新店 森根
木質調裝潢的老宅空間讓人感到舒服
店內座位大約有5桌
我們很喜歡這次點的餐點
尤其是紅酒燉飯和煙花女手工麵及布丁
❁ 慢烤香料豬五花紅酒燉飯 $340
帶油脂的豬肉非常軟嫩好咬
燉飯粒粒分明，稍帶米心口感
搭配店家自製乳酪更順口開胃
尾韻散發迷人的淡淡紅酒香
❁ 油封雞腿拌手工麵 $320
這道不是白醬!!!
剛吃覺得還好但越吃越涮嘴
蔬果熬制的高湯與雞腿油封
精華湯汁形成乳化與手工麵...
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台南新店森根，木質調老宅餐廳推薦獨特手工麵及紅酒燉飯，甜點布丁也必點，台南中西區美食
2 個月前
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