將傳統的洋蔥濃湯做一些調整，味道更加豐富、軟嫩的雞肉也讓濃湯更有變化，雖然炒製的過程比較冗長，但是成品絕對值得！非常推薦大家試試看！
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食 材：
洋蔥 2顆
高湯 900ml
無骨雞腿肉 200g
黑胡椒粉 少許
起司絲 適量
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做 法：
1. 熱油鍋，將切好的洋蔥下鍋拌炒。
2. 加入約400ml的開水先將洋蔥煮軟。（水可以幫助洋蔥軟化，這樣可以減少一些直接炒焦的機會）
3. 等水分收乾後就可以直接翻炒...
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(小技巧) 洋蔥起司雞肉濃湯
11 個月前
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