パイシートを編み込んで、いちごの見た目そのまんまの可愛らしいパイを作りました✨
いちごのヘタ部分は、お花のクッキー型でくり抜くといい感じ🌼
■材料
冷凍パイシート 3枚
いちご 適量
卵液 適量
卵液(緑) 適量
《カスタードクリーム》
卵黄 1個
グラニュー糖 大さじ1
薄力粉 大さじ1
バニラオイル 適量
牛乳 100ml
■作り方
【事前準備】
・冷凍パイシート2枚は常温に10分おいてから麺棒で伸ばし、1cm幅に切ってリボン状にしておく。
・リボン状のパイ生地で二つ編みを２、3本作っておく。
・余ったパイシートを型でくり抜き、イチゴのヘタ部分を作っておく。
・型に冷凍パイシートを敷いておく。
・卵液を作り、少量に緑の食用色素を混ぜておく。
・カスタードクリームを作っておく。
1) ボウルに卵黄、グラニュー糖、薄力粉を入れて軽く混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
2) ラップをしてレンジで600w2分加熱する。
3) ラップをはずして混ぜ、レンジで600w1分加熱する。
4) 混ぜて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしておく。
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#冷凍パイシート
#テイストメイド
#テイストメイドジャパン
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■作り方
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・冷凍パイシート2枚は常温に10分おいてから麺棒で伸ばし、1cm幅に切ってリボン状にしておく。
・リボン状のパイ生地で二つ編みを２、3本作っておく。
・余ったパイシートを型でくり抜き、イチゴのヘタ部分を作っておく。
・型に冷凍パイシートを敷いておく。
・卵液を作り、少量に緑の食用色素を混ぜておく。
・カスタードクリームを作っておく。
1) ボウルに卵黄、グラニュー糖、薄力粉を入れて軽く混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
2) ラップをしてレンジで600w2分加熱する。
3) ラップをはずして混ぜ、レンジで600w1分加熱する。
4) 混ぜて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしておく。
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