【親子手作料理】蒜頭雞。免開火一指神功即可上桌

1 年前
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台灣疫情又拉警報了,

學校這陣子也忽停忽上課,

所以老娘自煮三餐又開始了,

這次用雞腿就能簡單完成美味料理喔!

IMG_9988.JPG

 

材料:

雞腿肉一副

蒜頭 200g

枸杞、紅棗適量

 

調味:

米酒 200cc、水 100cc

(不想酒味太濃,水增多米酒減量,依照自己喜好調整即可。)

鹽適量

IMG_9951.JPG

 

雞腿我都習慣在菜市場買,

請老闆幫我切塊不去骨,

這樣比較耐煮雞肉也比較不柴,

如果想使用不同雞肉部位也可以。

 

洗好的雞腿肉放入容...



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