台灣疫情又拉警報了,
學校這陣子也忽停忽上課,
所以老娘自煮三餐又開始了,
這次用雞腿就能簡單完成美味料理喔!
材料:
雞腿肉一副
蒜頭 200g
枸杞、紅棗適量
調味:
米酒 200cc、水 100cc
(不想酒味太濃,水增多米酒減量,依照自己喜好調整即可。)
鹽適量
雞腿我都習慣在菜市場買,
請老闆幫我切塊不去骨,
這樣比較耐煮雞肉也比較不柴,
如果想使用不同雞肉部位也可以。
洗好的雞腿肉放入容...