非常簡單的小吃【虱目魚粥】告訴你這樣煮魚肉才會軟Q滑溜 / 莊師傅的廚房

這次要來分享的是米飯料理 這是一道地方的小吃美食 菜名叫做虱目魚粥 如何煮出湯頭鮮美 魚肉軟Qㄟ虱目魚粥 現在告訴你
食譜說明請看下方↓
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虱目魚粥 2人份
食材 :
虱目魚肚200g
白飯180g
薑絲10g
紅蔥酥5g
芹菜末5g
香菜末5g
魚骨高湯400cc
雞骨高湯400cc
白胡椒粉1茶匙
鹽1匙
糖1匙
米酒1匙
香油1匙

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