#虱目魚粥
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(00:00:00) 台南百年油條店 堅持家傳繁複工序 老味道不走味，都要有一些堅持，甚至執念。台南這一家百年油條店，老闆做油條的方法，和早餐店的很不一樣，許多別人省略的麻煩步驟，他都原封不動的維持著，包括油條下油鍋前，一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說，每個工序都是百年前，阿公教下來的，等同家訓，不能隨意更動。 店家資訊: 百年油條 電話：0975 622 075 地址：台南市中西區保安路123號 (00:07:38) 媽媽味道滷肉飯 魚粥店隱藏版美食 台南魚粥店的老闆娘，家裡有十個兄弟姊妹，身為女兒，她只能把
(00:00:00) 台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子 事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。 店家資訊: 集品蝦仁飯 地址:台南市中西區海安路一段107號 電話:06-226-3929 (00:08:48) 高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載 接下來我們要帶您到高雄鹽埕，
位在運河路巷子外頭放置立牌扛棒很顯眼。 春節與家人到安平老街感受一下年節氣氛，衝忙出門卻忘記隨身攜帶我的單眼相機，因此使用我女兒新購的iphone 15 pro來拍照紀錄。整體照片質感是無法與單眼相機可比擬的（可接受），這家「謝掌櫃虱目魚海鮮粥」創立於2018年至今約5年時間，卻能在2023年獲得米其林必比登推薦，雖是年節假期店家生意不如我預期，可能獲獎不久網路人氣還沒蔓延開來，品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。 店面掛著喜大紅色獲得必比登布條來吸引顧客，店面外頭有擺放桌椅供客人坐下
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(00:00:00)必比登燻鵝 在家也能吃得到 這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業，但國內大部分餐廳、小吃等店家，生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在，才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店，如今生意跟去年相比當然是兩樣情，不過用餐時間人潮還是很滿，第二代老闆接手後因為發揮設計長才，早早就規劃品牌，推宅配販售，所以從武漢肺炎爆發到現在，內用的客人雖然減少，但光靠外帶跟宅配的成長，就足以讓員工們安心無虞，不必擔心要放無薪假。 店家資訊: 阿城鵝肉 土城總店：新北市土城區清水路78號 土城總店電話：02-2265
(00:00:00)超狂五元清粥 顧客半夜兩點摸黑排隊 高雄的五元清粥小菜，凌晨三點開張，半夜兩點大學生就已經等在現場排隊。掌杓的阿姨今年七十多歲了，當年半夜擺攤的原因，是因為白天要顧小孩，必須趁著孩子們睡了才能工作賺錢；就這樣一賣40年，因為主顧客大多是學生，阿姨也捨不得漲價，讓五元清粥，繼續成為學生們的小確幸。 店家資訊： 五元粥(蕊姨素食) 地址：高雄市鼓山區興隆路31號 (00:08:39)愛妻牌紫山藥雞湯粥 小吃店老闆分享健康 小吃店的老闆，想幫身體不適的太太補身體，特別用紫山藥燉雞湯，還把根莖類
位在北城街街邊店面外頭藍色扛棒很顯眼。 小高收集台南虱目魚相關料理已超過30幾家（懶人包），上網Google關鍵字出現一連串虱目魚店家，漫無目的觀看發現這間「北成虱目魚粥」評價還不錯，因此決定午餐時間專程去品嚐看看，來到店家發現隔壁賣意麵的麵店生意很好（下次品嚐），斜對面是小高分享過早餐店杏仁大叔的店面，這附近店面屬性偏社區型民宅門面的型態，這間「北成虱目魚粥」創立至今才10多年歷史時間不算久，觀看菜單可定義有點像是台南飯桌經營屬性，品嚐完覺得很美味定價稍微偏高些，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。 透天店面騎
(00:00:00)他的19歲生日禮物 是一間日料名店！ 這位年輕壽司師傅的19歲生日禮物，竟然是一間日本料理名店的經營權，如果是你收到這個禮物，你敢不敢接呢？這位師傅他靠著初生之犢的膽量，和做中學的行動決心，勇敢接手名店，用年輕人的創意與手藝，接受老饕們嚴格的挑剔檢視。靠著雙手證明，即便是別人口中的富二代，也得拿出認真拚勁才能贏得肯定。 店家資訊： 阿吉師立吞壽司 地址：台北市士林區士東路100號(士東市場) 電話：02-2834-6136 (00:07:05)後站商圈批發賣魚 饕客拱出日料店 這間日本料
位在兵仔市巷弄裡三角攤位超顯眼的。 「阿喜虱目魚粥」網路Google502則評論獲得4.2星，小高也是網路搜尋發現才專程前來品嚐，要問我今天品嚐心得只能給4顆星，這家「阿喜虱目魚粥」就隱藏在永康兵仔市巷弄裡，最聞名是CP值堆高高的90元鹹粥，小高用餐時才發現饕客是老主顧居多，沒有菜單僅能抬頭看老舊壓克力廣告，招牌有虱目魚粥、炒米粉及肉燥飯等三樣菜單，沒有標價只能口頭詢問老闆娘，只知道招牌虱目魚粥1/12漲至每碗90元，比較獨特這碗虱目魚粥用料超豐富，重點是整碗份量同時飽足兩人享用，小高我較不能接受用餐環境令
(00:00:00) 隱身巷弄切仔麵 堅持古早味飄香八十年 店面隱身在巷弄裏頭，生意還是好的不得了，這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店，因為巷子租金比較便宜，老闆就把成本花在品質和服務上，就連餐具也堅持用懷舊瓷器，因為怕有破損以後買不到了，還特別大批蒐購，光是倉庫內囤了200套。 店家資訊: 鄭家切仔麵 地址：高雄市鹽埕區新樂街201巷7號 電話：07-561-0706 (00:07:54) 南臺灣排隊手作麻糬 新鮮食材加親情入餡 接下來這個女兒，同樣也是為了母親而堅強，儘
#今日熱門新聞 :https://bit.ly/2Srrrrs 訂閱新聞雲頻道:https://bit.ly/2FOmiBe 📢加入頻道會員:https://bit.ly/3cvq3Z2 影片授權：記者 林悅 翻攝 【相關報導】 阿堂鹹粥又漲了「1碗飆到300元」 菜單有新規定！饕客怒：不吃了 https://www.ettoday.net/news/20230705/2533872.htm 阿堂鹹粥又漲價了！一碗魚肚鹹粥要價300元 網友：無法接受了 https://travel.ettoday.net/
位在安和路上大大紅色扛棒超顯眼，附近停車格少開車停放車不方便。 「林家肉燥飯」已經放入口袋名單很久時間，今天就利用星期一時間專程前去品嚐，用餐時我四處拍照引起店家關注，老闆跑來向我打招呼要我拍一樣東西，原來是二天前賴清德有來造訪，且晚上11點在臉書分享店家美食，引起網友轟動媒體也跟著報導，小高完全不曉得一切純屬巧合，據說第二代老闆是台語饒舌歌手「阿雞 GLOJ」，早上在家裡幫忙做生意，到晚上華麗專身變成歌手，這是店家美食之餘額外插曲（不重要），重要是店家整體餐點定價很親民，罕見10元肉燥飯竟然在這裡出現，且
00:00 傳統古早味炒麵 台中限定早餐 台中人早餐就愛吃炒麵，吃的時候要淋上辣椒醬，還要搭配一碗豬血湯，銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店，從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過，經營的是一對二十歲出頭的姊妹花，剛開始有客人看到老闆娘是小女生，騙錢的、不付錢的，曾經讓姊妹倆相當沮喪，但是端出幸福早餐的真心誠意，卻從來沒有改變過。 店家資訊： 梁嫂炒麵 地址：台中市西屯區中平路376號 電話：0937-219-039 營業時間：週一~週六0600-1330（週日公休） 08:38 荷包蛋酸菜麵 萬
桃園有間隱藏版美食早餐「虱目魚粥」，價格超佛心，一碗只要50元，老闆說近期萬物齊漲，但他堅持不漲價，用調量的方式讓顧客接受。而鮮甜的虱目魚，再加上清粥，也吸引大批老饕，每天清晨五點一開門，不到兩小時就賣光光，還有人為了吃上一口，特別早起。 訂閱【東森新聞】現在就加入》https://pse.is/396256 加入【東森新聞】會員，獨家影片搶先看》https://pse.is/39m9l8 #桃園#早餐#虱目魚粥
台南秋冬季必吃 吃到老闆喊停為止！ 一轉眼來到秋冬進補的時刻！大胃王將要在美食首都台南大肆進補，究竟有哪些秋冬季的當令美食是必吃的呢？米其林必比登推薦的虱目魚粥！超大份量2.7公斤的炸蝦天丼！五星級飯店的鴨肉小籠包！27公分長的超限量法式千層酥！鮮紅色的台南牛肉湯
說到台南你會想到什麼： 古蹟、小吃、夜市？ 難道這些都是外地人對台南的刻板印象？ 本集的《搜Difference》就來幫大家揪出， 真「台南人」應有的樣貌及習性。 ★主猜者：@台南人帶路 ★被猜的來賓：@安迪's 與台灣各地好朋友 關於《搜Difference》 訪問不同的受訪者，窺探每個
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天氣微微轉涼，沒那麼熱了，胃口似乎也隨之變得更好，更容易巴豆邀！ 好啦！我就是個吃貨，一年四季都很夭鬼，但想吃的東西好像也會隨著季節有點不同！ 夏天，宵夜點心比較常出現一些冰冰涼涼的飲料和甜食！ 冬天，當然就是鹹食和熱湯當道，但是如果還要出門去買....我可能會選擇棄標！XD 手上是饗紅 Xiang Hong即食沖泡粥品，採用低溫乾燥作法製成， 不但能有效去除食物中的水分，也可以保留食材原有的特色和營養價值， 重點是平時只需常溫保存，不會占用冰箱空間，家裡多囤幾盒，隨時想吃都OK！ 目前共推出5種口味，我統
1 年前
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Amazing milkfish cutting skills! In business for more than 40 years, the first milkfish congee restaurant in Tainan, Taiwan. Hi, there! Welcome to Lemon Films Channel 😆 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more delicious foods.
#今日熱門新聞 :https://bit.ly/2Srrrrs 訂閱新聞雲頻道:https://bit.ly/2FOmiBe 📢加入頻道會員:https://bit.ly/3cvq3Z2 影片來源：記者 林悅 翻攝 相關報導：虱目魚跌價！阿堂鹹粥堅持260元挨轟 老闆霸氣喊：還會繼續漲 https://www.ettoday.net/news/20220911/2335847.htm