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【時間】10分鐘
【材料】約1-2人份
1. 生食級干貝 10-12顆
2. 無鹽奶油 適量
3. 檸檬 適量
4. 海鹽 適量
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【做法】
▲STEP1：將平底鍋預熱後加入適量無鹽奶油
▲STEP2：將干貝兩面擦乾後放入鍋中，開中火將兩面煎至微焦
▲STEP3：加入適量無鹽奶油及海鹽，轉小火兩面各煎約30秒
▲STEP4：盛盤後將醬汁淋上，並擠上適量檸檬汁
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【成品】
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食譜｜奶油香煎干貝Pan-Seared Scallops with Butter
2 年前
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