鄰近新竹火車站的東門市場，創建於西元 1900 年，原名為新竹市場，1930 年改名為「新竹市東門消費市場」。東門市場為新竹最早設立的市場，更曾是台灣最大的市場，但因時代的變遷、消費習慣的改變而日漸沒落、蕭條。2015 年時，因新竹政府推動的市場活化計畫，不少年輕人因而進駐，於此開設各式極具風格的小吃店與異國料理，為老市場注入了新靈魂。2021 年底，東門市場將升級為 2.0 版本，在不影響市場營業的前提下，進行硬體環...
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新竹市美食｜東門市場｜老市場裡的新靈魂，一網打盡 5 間優質美食
3 年前
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