想吃鳳梨酥不用出門排隊,在家也能輕鬆DIY
使用自製萬用餅皮,包上喜歡的鳳梨內餡
每一口香酥可口,甜而不膩,愈吃愈唰嘴!
餅皮材料/每個約25克<約可製作24-26個>
無塩奶油200克切小塊
低筋麵粉360克
奶粉50克
蛋1個約45克
牛奶或自製優格45克
糖粉過篩40克
內餡
市售鳳梨餡500克
器具
山水氣炸烤箱1台
鳳梨模型1個
作法
所有材料放入盆中<奶油除外>
中筋麵粉先放
放入奶粉、牛奶和砂糖
最後...