これを見たいがためだけに卵スープを作ると言っても過言ではない。
まるでお店のようなふわっふわとろ〜りな卵スープの作り方。
ポイントは、卵を入れるタイミング👀
ゆらゆらさせてたら、音楽に合わせて踊りだした…！？
■材料(5~6人前)
水 1500ml
卵 3個
わかめ お好み
鶏ガラスープ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
白ごま 大さじ1
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
■作り方
1. フライパンにお湯を沸かす。
2. 火を止め、気泡が消えたら溶き卵を一気に回し入れる。
3. 卵が固まったら他の材料を全て入れ一煮立ちさせる。
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