2023 醃菜心
清脆爽口的醃菜心,當開胃菜,直接吃或者配粥、配飯都很適合。
※影音教學影片
※食材 ‧ 菜心 2支(去皮後約450公克左右) ‧ 蒜末 約30公克 ‧ 辣椒片 半條 【醃菜心用】(殺青) ‧ 鹽 1又1/2小匙 【調味】 ‧ 糯米醋 1又1/2大匙 ‧ 白砂糖&...